Новички в фитнесе часто путают эти два понятия. Но для достижения желаемого результата следует четко понимать, какой процесс для чего предназначен.

Общее у похудения и сушки одно - предполагаемый быстрый эффект. Так, к сушке прибегают спортсмены перед соревнованиями, чтобы «доточить» фигуру до идеала. А об экспресс-похудении вспоминают обычные люди за месяц или неделю до отпуска, в котором так хочется демонстрировать на пляже подтянутое тело. По сути, и у сушки, и у похудения одна цель - стройная фигура, которую не стыдно показать. Но чем же отличаются эти два метода?

Похудение

Нужно понимать, что главная цель похудения - избавление от лишнего веса, в том числе и от жировых отложений, накопившихся в нашем организме. При этом речь о сохранении мышечной массы не идет. Следовательно, такое похудение, как правило, происходит не только за счет уменьшения жира и удаления лишней воды из организма, а и в результате сжигания мышц.

Как правило, процесс похудения объединяет в себе какую-нибудь диету и занятия спортом. Причем, диеты для похудения могут применяться самые разные - от очень жестких (полное ограничение потребления определенных продуктов или голодание) до довольно мягких (отказ от перекусов или мучного). Иными словами, в пищевом рационе резко сокращается количество калорий и увеличивается подвижность.

Сушка

К сушке, как правило, прибегают профессиональные спортсмены, в том числе, и бодибилдеры. Цель сушки - не просто уменьшение количества жировых тканей в теле. Главным условием в данном процессе является сохранение мышечной массы. При этом общее снижение массы тела после сушки не имеет никакого значения.

Стоит иметь в виду, что сушка возможна только после завершения периода активного набора мышечной массы, который подразумевает полноценное питание - это один из обязательных факторов наращивания мускулатуры. Таким образом, спортсмены придают красивый рельеф своим уже накачанным мышцам, избавляясь от подкожного жира.

Что же касается режима питания, то при сушке он намного жестче, чем в процессе похудения. Если при похудении достаточно просто подсчитывать калории и придерживаться количества приемов пищи, то во время сушки спортсмену необходимо четко соблюдать определенные отрезки времени между приемами пищи. К тому же, рацион должен быть строго сбалансированным. В этом случае учитывается не общее количество калорий, а очень точно подсчитывается количество употребляемых белков, жиров, углеводов, комплекса витаминов и минеральных веществ.

Выводы

Как видим, главное отличие между похудением и сушкой - это цель их применения. Если речь идет просто о желании снова влезть в любимые джинсы, то достаточно прибегнуть к экспресс-похудению. А сушка (при обязательном условии предварительного набора мышечной массы) делает идеальными мышцы, но не гарантирует существенного уменьшения цифры на весах. И сушкой в принципе не имеет смысла истязать свой организм, если вам не предстоят ответственные соревнования, на которых нужно демонстрировать идеальные мышцы.

Очевидно, что сходство между сушкой и похудением - только кажущееся. Человеку, не занимающемуся сознательным построением мышц, думать о сушке просто не нужно - это процесс не для всех. А рассматривать ее в качестве своего рода диеты также не имеет смысла - ведь результаты ее кратковременны. Впрочем, как и результаты любого вида экспресс-похудения. Об этом говорит суровая статистика: большинство людей, которые при помощи жестких диет быстро сбрасывают желаемое количество килограммов, вскоре набирают их снова. А иногда - еще и добавляют новые.

Хотите похудеть гарантированно и навсегда? Мечтаете, чтобы ваше тело покрывали не жировые отложения, а красивые мышцы? Выход только один: собрать всю свою силу воли и начать регулярно заниматься спортом и правильно питаться, изменить свои привычки и образ мышления в целом! опубликовано

В бодибилдинге и фитнесе. В мире миллионы людей хотят сбросить лишний вес, особенно это актуально перед открытием пляжного сезона. За зиму человек набирает вес, немного обрастает жиром. В таком виде показываться на людях точно нельзя, нужно поработать над своим телом.

Хорошо, если человек не только худеет, но и подтягивает . Для неподготовленного этот процесс занимает несколько месяцев. Столько же времени тратят профессиональные бодибилдеры на «сушку». Кажется, что условия и для тех, и для других одни и те же, да и цель одинаковая, но на самом деле это не так. Сейчас мы попробуем разобраться, чем отличается сушка от похудения.

Чем отличается сушка от похудения

1. Похудение

Худеющий человек хочет одного — избавиться от лишнего веса, то есть от жира. Он записывается в спортивный зал, подбирает себе . Его программа рассчитана так, чтобы скинуть килограммы максимально быстро. При этом человек мало заботится о своих мышцах. Он приходит в оптимальную форму за счет избавления от воды, снижает вес мышц и только потом идет сжигание жира.

Способы разные, но все они в конечном итоге сводятся к одному — рацион становится менее калорийным, человек начинает больше двигаться.

2. Сушка

Теперь про просушку, здесь бодибилдер ставит себе немного другую цель, ему нужно не только избавиться от жира, но и при этом полностью сохранить мышечную массу. Предшествует сушке сознательный набор массы, ведь мышцы не могут расти, если употреблять только листья капусты, так что избежать жирности здесь невозможно.

Культуристу нужно уничтожить лишь подкожный жир, в результате это улучшает рельефность мышц. Так что термин «общее снижение веса» для бодибилдера не интересен. Итак, главное отличие сушки от похудения заключается в том, что в при сушке нужно любой ценой сохранить мускулы, а при похудении мышцам значение не придают.

И что же эффективнее? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Сушка проводится на результат, его оценивает не только бодибилдер, но и тренер, так что эффективность может быть очень высокой. Процесс похудения оценивает только сам худеющий, а порой самоконтроль напрочь отключается, ведь сложно заставить себя вдруг не есть после шести вечера. Многое зависит от воли человека, его индивидуальных способностей.

Можно ли сушиться всем, кто захочет? Нет, если человек не подготовленный спортсмен, то сушиться ему не нужно, это опасно для здоровья. Если говорить прямо, то сушка — это настоящее издевательство над организмом, профессиональные бодибилдеры подвергают себя стрессу в течение трех месяцев. Кроме этого, во время сушки нужно употреблять огромное количество фармакологических средств, что, по сути, медленно отравляет организм, а стоят подобные вещества далеко не десять рублей.

Так что перед тем как выбрать, что для вас нужнее — сушка или похудение, обозначьте конечные цели, которые вы хотите достичь. Можно слепить свою фигуру и без сушки, худеть и потихоньку накачивать тело, на пляже вы будете смотреться весьма респектабельно. Решили все же прибегнуть к сушке? Значит вы превращаете бодибилдинг в часть вашей жизни и от этого уже никуда не деться.

Да, можно вести здоровый образ жизни, позволяя себе серьезные послабления в диете. Но если на кону рельеф из шести кубиков, правила игры меняются. Вот подход, который вам нужен.

«Какие упражнения для пресса помогут мне накачать шесть кубиков?»

Этот вопрос миллионы раз звучал на форумах и в тренажерных залах. Но лишь немногие пытливые умы знают, что это вопрос с подвохом, ведь даже все упражнения для брюшного пресса в мире не помогут, если мышцы покрыты толстым слоем жира.

Если хотите сжечь эту жировую прослойку и проявить расположенные под ней абдоминальные мышцы, ничто не заменит диету - не просто «правильное питание», а диету, заточенную под достижение очень специфической цели.

Я объяснял эту концепцию многим парням, которые хотели прорисовать шесть кубиков, и почти все они заверяли меня, что «питаются достаточно правильно». Думаю, лишь некоторые мне откровенно врали. Остальные просто не понимали, как в действительности нужно питаться, если надо снизить процент жира в организме до показателей, при которых пресс приобретает четкий и глубокий рельеф.

Конечно, большинство из тех, кто ходит на тренировки, действительно питается лучше среднестатистического человека. И тем не менее, между правильным питанием и питанием на сушке лежит гигантская пропасть. Предлагаю вам через нее перебраться.

Частота питания

В чем главное отличие между теми, кто питается правильно, и теми, кто все держит под полным контролем? В частоте питания. Пока академики, сидя в удобных креслах, продолжают дискутировать о том, действительно ли питание через каждые 2-3 часа способно «ускорить» метаболизм, подавляющее большинство бодибилдеров просто знает, что этот подход работает.

За счет чего? Для начала, это дает вам полный контроль над своим питанием и не позволяет обстоятельствам контролировать вас. Если и существует лучший способ покрыть внушительную дневную потребность в , мне он неизвестен.

«Но я не могу съесть / приготовить / позволить себе такое количество еды!»

Эту фразу я слышал бессчетное количество раз. На самом деле, вы можете. Все, что для этого нужно, - планирование и тщательная подготовка. Вам нужно сравнивать цены, покупать продукты в большем количестве, учиться готовить, а затем готовить еду заранее и хранить ее, разделенную на множество порций. Все это бесценные навыки, которые каждому поклоннику спорта стоит освоить как можно раньше.

Большинство бодибилдеров и профессиональных спортсменов готовят еду один или два раза в неделю. Они запекают или жарят на гриле всю курицу, индейку, рыбу и постное красное мясо, а параллельно готовят большими партиями источники , например, картофель в мундире и рис.

Можете не сомневаться, это работает. Усилия и дисциплина - вот что нужно, когда надо избавиться от значительного объема подкожного жира. Если кто-то скажет вам, что можно стать потрясающе стройным без какой-либо серьезной работы или жертв, он либо лжет вам в лицо, либо ничего в этом не понимает, либо пытается вам что-то продать. Если хотите проявить рельеф из шести кубиков, начните готовить прямо сейчас!

По-настоящему полезные продукты

Очень многие ошибочно полагают, что питаются «полезными» продуктами, хотя реальность не имеет с этим ничего общего.

К примеру, два человека могут съесть на обед курицу. Первый съедает 200 грамм приготовленной на гриле куриной грудки без кожи, идеально приправленной специями, но без соуса или кетчупа. Второй съедает сандвич с курицей в ближайшем ресторане быстрого питания. Давайте сравним цифры.

Должно быть очевидно, что питательная ценность куриной грудки значительно выше, чем у бутерброда с курицей из ресторана быстрого питания. В курином сандвиче более чем вдвое больше калорий, более чем в пять раз больше жира и печальный процент протеина! В сравнении с правильно приготовленной куриной грудкой, сандвич - это мусор.

И все же, многие люди считают сандвичи здоровым выбором, поскольку по сравнению, скажем, с двойным чизбургером, в какой-то степени так оно и есть. Питание по подобным шаблонам на более или менее регулярной основе - вот из-за чего большинству людей никогда не снизить процент жира до уровня, при котором абдоминальные мышцы проявляются во всей красе.

Если вы хотите быть сильным, быть в форме и хорошо выглядеть, можно включать что-то в таком роде в свой рацион, и то лишь время от времени. Если же вы хотите получить выдающийся результат, придется навсегда отказаться от подобных пищевых привычек.

Выбирайте приправы, а не соусы

Другое принципиальное отличие между чистым питанием, необходимым для четкой прорисовки мышечного рельефа, и питанием для простого поддержания «хорошей формы», заключается в том, что не остается пространства для ошибок. Вы можете в мгновение ока пустить под откос «диету шести кубиков» порцией дополнительных калорий, жира и сахара в виде соуса, кетчупа или заправки.

Нигде это не проявляется так отчетливо, как в салатах. Миллионы людей считают салат абсолютно здоровым блюдом. Но как и в битве между курицей на гриле и куриным сандвичем из ресторана быстрого питания, существует бездонная пропасть между выборами, которые вы можете сделать.

Для примера возьмем один и тот же салат из зеленых овощей. Если вы приправите его 2 столовыми ложками бальзамического уксуса, вы добавите всего лишь 15 калорий и 0 грамм жира. Если вместо этого вы бухните в салат 2-3 столовые ложки соуса на основе майонеза, а так поступают многие, вы добавите 310 калорий и 32 грамма жира! Не сложно понять, что это может перечеркнуть любые усилия по сжиганию подкожного жира.

Другие любят щедро поливать кетчупом все, что лежит в тарелке, или топить полезные протеины в соусе барбекю, не понимая, что некогда полезный продукт теперь несет в себе больше вреда, чем пользы.

Значит ли это, что вам придется есть пресную пищу, лишенную палитры вкусов? Разумеется, нет! Начните познавать мир специй, заправок и маринадов. Существуют гораздо более полезные варианты, и когда вы познакомитесь с ними поближе, каждый кусочек пищи будет таким же вкусным, как с соусами и заправками.

Нет «чит-милам»

Если выбрать самую нелепую концепцию, которая, к несчастью, прочно засела в коллективном сознании, это будет мнение, что тренировки идут рука об руку с «читингом». Даже люди со значительным избытком подкожного жира почему-то уверены, что раз в неделю - или даже каждый день - можно позволить себе наесться до отвала абсолютно нездоровой пищей, если в остальное время они придерживаются строгой диеты.

Если вы не можете разглядеть даже намек на размытые линии в области брюшного пресса, а видеть там вы хотите рельеф стиральной доски, поверьте мне: у вас нет права награждать себя пиццей только за то, что несколько дней вы питались правильно. Поступая таким образом, вы лишь отбрасываете себя на несколько шагов назад.

Учитесь готовить вкусно, держитесь верного курса и продолжайте питаться без погрешностей, пока не избавитесь от жира!

Расслабляйтесь без алкоголя

Тем из вас, кто позволяет себе спиртные напитки на регулярной основе, следует знать, что это полностью противоречит цели прорисовать чистые кубики пресса. Неслучайно существует выражение «пивной живот»!

В 330 мл бутылке пива содержится 149 калорий и 14 грамм углеводов. Сама по себе она более или менее безобидна, но подключите математику, и вы увидите, что прикончив упаковку из шести бутылок, можно испортить целый день правильного питания. Нескольких испорченных дней на коротком отрезке времени точно хватит, чтобы не дать вам увидеть шесть кубиков прямых мышц живота.

Вино или слабоалкогольные напитки, особенно те, что содержат соки, могут быть еще сильнее загружены сахаром и калориями. Никто не говорит, что время от времени вы не можете позволить себе бокал вина или бутылку пива, но если вы ходите в гости и выпиваете каждые выходные, будьте уверены, что вам не быть стройным и поджарым пляжным жеребцом, каким вы могли бы стать, если бы не .

Живите ради своих целей, любите свою жизнь

Все, чего я касался в этой статье, можно выразить в двух словах: терпение и контроль. Это те черты характера, которые создают выдающихся спортсменов в тренажерных залах, и они же выгодно отличают их от других на кухне.

Должны ли вы ко мне прислушиваться? Нет. Но если хотите быть одним из немногих действительно просушенных парней или девушек, которые ходят с самодовольным видом и выставляют напоказ мышечный рельеф, который сразу выделяет их на фоне толпы, попробуйте питаться по этим правилам на протяжении шести недель. Потом посмотрим, захотите ли вы вернуться к прежним привычкам. Я практически уверен, что не захотите.

Рельефное и красивое тело — мечта каждой девушки и парня. Добиться этого можно с помощью сушки. Понятие это пришло из бодибилдинга. Оно означает избавление от подкожного жира, в результате чего рельеф мышц четко прорисовывается. Именно такой способ похудения поможет девушкам избавиться от проблемных зон, особенно в области живота.

📌 Читайте в этой статье

Схожести и отличия сушки тела от похудения

Когда люди хотят привести себя в форму, они желают сбросить лишние килограммы, подтянуть мышцы. Как правило, они считают это похудением. Но бодибилдеры называют этот процесс сушкой. Некоторые думают, что это всего лишь выведение из организма лишней жидкости, но на самом деле суть заключается в расщеплении жировой прослойки под кожей. На первый взгляд может показаться, что эти два процесса одинаковые, но они несколько отличаются.

Главное различие между похудением и сушкой заключается в целях, сроках и способах достижения. Они принципиально отличаются.

При похудении человек своей целью ставит снижение общей массы, то есть чтобы весы показывали вес значительно ниже имеющегося. Конечно, в первую очередь хочется убрать жир, а о сохранении мышечной массы мало кто задумывается. К тому же желательно, чтобы цель была достигнута как можно быстрее. Поэтому в ход идут разные диеты и усиленные тренировки в спортзале или на свежем воздухе.

Таким образом, в результате похудения организм теряет воду и мышцы, а вот жировую массу расходует крайне неохотно. Мало у кого тело приспособлено получать энергию именно из собственных запасов. То есть при похудении сокращается калорийность меню, повышается физическая нагрузка.

При сушке главной задачей является уменьшение именно жировой ткани и сохранение, даже увеличение мышечной. Она становится жестче и рельефнее. Также важным моментом является тот факт, что сушка идет после интенсивного набора веса, потому что только при высокой калорийности пищи мышцы могут расти. А накопление жира становится неизбежным.

Таким образом, основное отличие сушки от похудения заключается в цели. В первом случае важно просто снизить общую массу тела, во втором – только жировую прослойку под кожей с увеличением мышц.

Тоже самое касается и диеты для этих двух процессов. Просто для похудения сегодня существует огромное множество способов. Каждый может выбрать от строгих до щадящих, но всех их объединяет отказ от сладостей, мучных изделий, алкоголя, фаст фуда.

При сушке человек должен соблюдать специальную диету, которая рассчитана на определенный промежуток времени. Никаких отклонений не должно быть, в рационе присутствуют только определенные продукты. Все время ведется строгий подсчет количества углеводов, белков, жиров. Причем первые постоянно сокращаются. Важно, чтобы человек пил витамины и минералы, а также употреблял спортивное питание.

Всем ли можно сушиться

На первый взгляд сушка кажется заманчивым способом избавиться от лишнего жира. Но такой метод снижения веса подходит не всем по следующим причинам:

• Сушка является крайне стрессовым состоянием для организма.
• В течение всего времени рацион крайне скудный и однообразный.
• Для грамотного осуществления сушки нужно хорошо разбираться в диетологии, биохимии и прочих науках.
• Во время этой диеты нужно постоянно и активно заниматься физически. Кроме того, тренировки имеют специфический характер.
• После достижения нужного результат необходимо его поддерживать на должном уровне, для чего требуется специальное спортивное питание.

Таким образом, если перед человеком нет цели выступать на соревновании, то такой метод похудения необязателен и малопригоден.

Кроме того, полностью безуглеводная диета может быть опасна для здоровья и даже жизни. Энергию организм получает именно из этих веществ. Если имеется переизбыток углеводов, они откладываются в жировые запасы, но при недостатке он начинает потреблять гликоген.

Это энергозатратный процесс, поэтому не все успевает расщепиться. Остатки гликогена в крови вызывают кислую реакцию. А это приводит к кетоацидозу, который в запущенной форму может стать причиной диабетической комы.

О тренировках для сушки тела смотрите в этом видео:

Противопоказания

Сушку нельзя проводить при некоторых состояниях. Противопоказаниями являются сахарный диабет, нарушения функционирования почек, печени, поджелудочной железы, ЖКТ, беременность и лактация.

Выбор еды

Чтобы приступить к сушке, нужно четко понимать, что от питания зависит весь результат. А правила очень жесткие, выдержать их под силу не каждому. В рационе должны присутствовать следующие четыре продукта:

• белок из куриных яиц;
• филе курицы без кожи;
• белое мясо нежирного сорта рыбы;
• кальмар.

Все это можно есть в неограниченном количестве. Они являются источниками белка. Углеводы можно получать из зелени, огурцов, капусты, овсянки и гречки, макаронных изделий из ржаной муки.

Сушка тела происходит по следующей схеме:

• На первой неделе количество углеводов сокращается до 2 г на 1 кг массы тела.
• На второй неделе они ровняются 1 г на 1 кг, при этом нельзя солить продукты.
• На третьей неделе уменьшается количество углеводов до 0,5 г на 1 кг тела.
• В течение четвертой нужно повторить схему 2 и 3 недели.
• С пятой недели нужно запустить процесс сначала.

Но данная система больше подходит , у обычных людей она может привести к серьезным отрицательным последствиям.

Чтобы добиться аналогичного результата, достаточно придерживаться следующих принципов:

• Не садиться на жесткие диеты. Следует наладить пищевые привычки, чтобы организм мог сам избавляться от ненужного.
• Абсолютно исключить сладости и мучные изделия.
• Под запретом приправы, майонез, соус, полуфабрикаты и фаст фуд.
• В меню включить как можно больше овощей, в основном зеленого цвета.
• Нельзя питаться продуктами с 0% содержания жира. Это приведет к ухудшению состояния волос, ногтей и кожи. Источником может стать растительное масло любого происхождения.
• Завтрак должен быть обязательно.
• Не наедаться перед сном. Если нет возможности поужинать, что следует съест один фрукт и выпить стакан кефира.
• Питаться нужно часто и небольшими порциями, желательно 4 — 6 раз в сутки.
• Исключить алкогольные напитки, так как в них много калорий и никаких полезных веществ.

Но вышеуказанную схему можно адаптировать под нормального человека, ведь ее смысл заключается в том, чтобы не сразу и не резко отказываться от привычных и вкусных продуктов и блюд. Это сильный стресс для организма, в результате которого эффект может быть обратный.

О принципах питания на сушке смотрите в этом видео:

Примерное меню

Ниже приведено примерный рацион на день. Необязательно придерживаться его строго до часов и минут, но можно взять в качестве основы. Рацион в течение дня выглядит следующим образом:

• Завтракать стоит , и зеленым чаем.
• Обедать нужно овощным крем-супом с ломтиком .
• Ужинать следует овощами и куском рыбы.

Также можно придерживаться второго варианта меню:

• Завтракать стоит апельсином, омлетом из белков и зеленым чаем.
• Обедать нужно гречкой с куском мяса и обезжиренным .
• Ужинать следует салатом из фруктов, стаканом кефиром и парой столовых ложек .

Также есть и третий вариант меню для сушки:

• Завтракать стоит овсянкой с вареными яйцами, цельнозерновым и медом, зеленым чаем.
• Обедать нужно гречкой с куском мяса и обезжиренным творогом.
• Ужинать следует тушеной рыбой и кефиром.

Меню на 7 дней

Специальные средства для девушек и парней

Как правило, для снижения веса во время обычной диеты, кроме уменьшения размера порций и калорийности продуктов, применяются разные добавки. Для этого используются мочегонные, слабительные и энергетические вещества. К ним относятся фруктовые и овощные соки, кофеинсодержащие вещества, зеленый чай, острые приправы, вроде перца, корицы или имбиря. Но на самом деле они малоэффективны.

Непосредственно для сушки подойдут далеко не все. Важно, чтобы в составе не было сахара, углеводов и прочего. В качестве напитка лучше всего подойдет зеленый чай, который прекрасно тонизирует и очищает организм. Также часто применяется специальное спортивное питание, которое насыщает белками, практически не содержит углеводов.

Результаты

Многих, узнавших о сушке, интересует, насколько это эффективно. Однозначно ответить нельзя, потому что у обоих процессов разные цели. При похудении человеку важно достигнуть определенного значения на весах. После его достижения необходимо его сохранить. Но если похудение было очень быстрым, вес возвращается и в большем количестве.

При сушке важно снизить в организме, придать телу рельефность. Но полученные результаты часто не являются полезными и естественными. После соревнований спортсмены стараются вернуться в обычное состояние.

Для простого человека лучшим вариантом будет выполнение специальных упражнений и соблюдение правил низкокалорийного питания. Так удастся похудеть, но при этом не пожертвовать мышечной массой. К тому же именно такой способ поможет избавиться от проблемных мест вроде живота, бочков, «голифе».

Сушка является слишком тяжелым и продолжительным способом снижения веса. Поэтому данная система похудения подходит далеко не всем. Во время сушки организм человека испытывает сильный стресс. А на здоровье девушек такие эксперименты могут сказаться самым отрицательным образом. Если нет соревновательных целей, то лучше выбирать что-то более щадящее.

Полезное видео

О том, чем отличается сушка от похудения, смотрите в этом видео:

Перед каждым пляжным сезоном сотни тысяч, а, возможно, и миллионы людей по всему миру вспоминают о том, что свое тело необходимо привести в порядок. Избавиться от лишнего веса, подтянуть мышцы. Для рядового гражданина процесс этот получает название похудания и длится обычно 1-2 месяца. Примерно в это же время в спортивных залах бодибилдеры начинаются «сушиться». На первый взгляд, оба процесса совершенно идентичны и ставят своей целью достижение одних и тех же результатов, на практике - они имеют разные задачи, отличные сроки их достижения, непохожие методы и способы. Похудания и сушка - в чем же отличия?

Цели «сушки» и похудения

Целью похудания является сброс лишнего веса, в первую очередь, жира. Обычно «худеющий» садится на какую-то диету и записывается в ближайший спортивный зал (иногда отдает предпочтение занятиям на свежем воздухе, если погода позволяет). В большинстве случаев программа похудания составляется таким образом, чтобы сбросить вес максимально быстро (объявленная цель - 10-15 кг за месяц, и это довольно «скромно»). Особой заботы о сохранении мышц не наблюдается. Похудание происходит, в основном, из-за снижения содержания воды, веса мышц, и уже только потом - жировых отложений (наш организм очень неохотно и медленно расходует жир, рассматривая его как своеобразный неприкосновенный запас). Способ похудания чисто механический: путем сокращения калорийности рациона и повышения подвижности.

Целью сушки является не только избавиться от лишних жировых отложений, но и сохранить набранный мышечный вес. Отличительной чертой сушки является то, что она следует за периодом целенаправленного набора массы (рост мышц происходит только в условиях высокой калорийности рациона, когда избежать накопления жира просто невозможно). Спортсмен, в отличие от просто «худеющего», жизненно заинтересован в сгонке только подкожного жира, с целью улучшения рельефа мышц, и его мало интригует расплывчатая фраза «общее снижение веса». Таким образом, главное отличие похудания от сушки заключается в целях: в первом случае говорят о понижении массы тела вообще, во втором - только подкожного жира, и, обязательно, с сохранением мускулов.

Жесткость диет

Сушка отличается от похудания еще и жесткостью диеты. Во-первых, на нее затрачивается 2-3 месяца, в течение которых спортсмен должен придерживаться строго сбалансированного рациона (с пониженной калорийностью, что в условиях тяжелого высокоинтенсивного тренинга вдвойне проблематично). В то время как на простое похудание отводится не более 1-1,5 месяцев. Во-вторых, сама по себе диета более строгая (хотя здесь многое зависит от предпочтений худеющего: мнодиеты всегда пользовались повышенным спросом, а их выдержать гораздо труднее, чем пусть и скудный, но разнообразный рацион). Не допускается отклонение от разработанного режима питания, который порой предполагает прием пищи в строго отведенное для этого время до 5-6 раз в сутки.

Что касается жесткости диет на простое похудание, а не просушку, то они варьируются от очень жестких (1,5-2-х недельные монодиеты), до очень мягких (с отказом от нескольких перекусов, в том числе на ночь, и снижением калорийности одного из приемов пищи, обычно завтрака, хотя правильнее было бы не есть на ночь). Роднит диеты то, что при их соблюдении не допускается употребление сладкого и мучнистого.

Спортсмены обогащают свой рацион элементами спортивного питания: сильными витаминно-минеральными комплексами (в зависимости от уровня подготовки, от Мультитабс Интенсив или Алфавит Эффект, до Animal Pak) и протеинами или аминокислотами (как источник белка). Фармакологическая поддержка необходима для сохранения набранной мышечной массы.

Применением специальных средств для похудания

Если целью является снижение общего веса, то зачастую используются специальные средства. Они могут быть натуральными, или на основе природных компонентов (например, грейпфрутовый сок или смесь лимонного сока и тертого чеснока), или же иметь фармакологическое происхождение (жиросжигатели). В последнем случае используются вещества разного происхождения и разного направления воздействия: термогеники (кофеин), жиросжигатели (L-карнитин), разные ускорители метаболических процессов (зеленый чай). Иногда применяются препараты комплексного воздействия. Их отличительная черта - слабый эффект (например, зеленый чай помогает сбросить до 80 ккал в сутки, что равнозначно похуданию за месяц всего на 1-1,2 кг).

Спортсмены при просушке употребляют большее количество разнообразных фармакологических препаратов, каждый из которых, имеет узкую направленность действия. При этом принимаются вещества всего спектра действия: кофеин (в связке с эфедрином и аспирином), L-карнитин, экстракт гуараны, подавители аппетита и блокаторы калорий, диуретики. Жир является естественным местом накопления влаги, поэтому диуретики помогают быстро избавляться от него. Надо себе отдавать отчет в том, что такая «химическая» нагрузка сказывается на организме довольно плохо, как в плане физиологии, так и в плане психологии (испорченное настроение, проблемы со сном).

Результативность

Что эффективнее: похудание или сушка? Ответ не столь очевиден. Если сушка проводится на результат, особенно когда результат оценивается не только спортсменом, но еще и его тренером, то эффективность ее может быть очень высокой. При похудании единственной формой контроля является самостоятельное отслеживание результатов (обычно с помощью напольных весов). Высоки риски «срыва» и быстрого набора массы тела. Врачи рекомендуют терять за месяц не более 1,5 кг массы, в противном случае похудание проводится преимущественно за счет обезвоживания и потери мышечной массы. В общем, результативность методик зависит от ранее поставленных целей, которых нужно достичь и способности выдержать режим питания и занятий спортом.

Что касается сохранения результатов после завершения активной фазы похудания или просушки, то особых отличий здесь нет. Профессиональные спортсмены в межсезонье набирают до 20-30 кг жировой массы. Этап жесткого похудания завершается своеобразной развязкой, когда «похудевший» начинает усиленно налегать на продукты питания. При этом организм так устроен, что будет готовиться к возможному повторению голодовки и запасть жировые отложения в двойном количестве. Конечно, при правильном подходе к составлению диеты и похуданием не более чем на 1-1,5 кг в месяц (12-18 кг в год) этих проблем можно избежать, т.к. организм успевает привыкнуть к сниженному весу и не стремится вернуть массу.

Многое зависит от способности человека отказаться в будущем от употребления сладкого, мучнистого, жирного. Для сохранения достигнутых результатов. Причем это не зависит от того, выполнялась ли программа похудания или просушки.

Можно ли сушиться всем?

Может ли рядовой человек, не-спортсмен, отказаться от похудания вообще и, подобно бодибилдерам, избавляться от лишнего веса с помощью комплекса мероприятий по просушке?

Нет, и вот почему:

• сушка - это насилие над организмом, профессиональные спортсмены в течение 3-х месяцев находятся в состоянии непрекращающегося стресса, что губительно для психики человека;
• сушка требует использования массы фармакологических препаратов, что является отравой для организма, к тому же выходит в приличную сумму;
• продолжительность этапа просушки - до 3-х месяцев, в течение которых организм сбрасывает до 30 кг (или по 10 кг каждый месяц), что крайне тяжело для неподготовленного человека;
• сушка - это еще и поддержание достигнутого уровня мышечной массы, что требует приема специального спортивного питания и каждодневных тяжелых продолжительных тренировок.

Продолжительность и тяжесть просушки делают ее малопригодной для использования людьми, которые вынуждены совмещать процесс похудания с ежедневными своими обязательствами (работой, учебой, семьей и домашними делами)