Положительного результата достичь можно, если следовать нескольким несложным правилам:

• Для разгрузочного дня подходит творог низкой жирности - подойдёт, как мягкий продукт, так и зернёный.
• Творог с добавлением сахара в качестве меню разгрузочного дня не подходит. Это касается сладких творожков, творожной массы и глазированных сырков. Также неподходящим считается и домашний творог из-за повышенной жирности.
• Кроме основного ингредиента допускается вводить в рацион дополнительные продукты (яйца, некоторые фрукты, кисломолочные напитки).
• Общая масса творога на весь разгрузочный день - 1 кг. Её нужно разделить на 5-6 равных порций.
• Помимо этого важно соблюдать питьевой режим - выпивать не меньше 2 л чистой воды без газа.
• Кроме воды (не уменьшая её общее количество) разрешено пить травяной (ромашка, мята, шалфей) и зелёный чай.
• Ужин во время разгрузочного дня должен состояться не позднее 19:00.
• Перед тем, как устраивать разгрузочный день, нужно накануне подготовить организм, сократив количество жирной, мучной и сладкой пищи в рационе.
• Также важно ознакомиться с противопоказаниями при употреблении творога, перед тем как проводить творожную разгрузку.
• При беременности также существуют некоторые нюансы, которые необходимо принять во внимание перед однодневной диетой.
• Проводить разгрузочный день нужно не чаще, чем раз в неделю.

Польза

• Основной компонент насыщен белком, для того, чтобы его переработать, организм затрачивает много энергии, как следствие происходит похудение и очищение.
• Многие женщины отмечают улучшенное состояние кожи, волос и ногтей после творожной диеты.
• Помимо полезных кисломолочных ферментов творог также содержит большое количество витаминов (А, Е, В и Р) и микроэлементов (кальций, медь, цинк, железо, фтор, фосфор).
• Такой состав благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря и печени.
• Кисло-молочный продукт нормализует уровень холестерина в крови. Нужно учесть, что жирный творог таким качеством не обладает.
• Налаживается обмен веществ и улучшается кровообращение.

Варианты меню для похудения

Диетическое меню на разгрузочный день может базироваться не только на твороге, но и дополняться побочными продуктами. Вариантов существует несколько, можно подобрать любой в зависимости от предпочтений.

Творог и яблоки

Сочетание творога с фруктом увеличивает дозу поступающих витаминов, а благодаря высокому содержанию клетчатки, организм на протяжении разгрузочного дня избавляется от шлаков гораздо быстрее. Подробнее про разгрузку с яблоками можно прочитать .

Творог и бананы

Бананы делают творог менее пресным. Это идеальное сочетание для тех, кому тяжело даётся ограничение в сладком на весь день.

• Дневной меню выглядит следующим образом: 0,5 кг творога и 4 банана.
• Это количество продуктов делится на 4 равных порции, каждая из которых будет являться отдельной трапезой.
• Соблюдается питьевой режим (2 л воды + травяной чай).

Творог и фрукты

Эта разновидность разгрузочного дня самая разнообразная, поскольку к творогу разрешается добавлять абсолютно любые фрукты (исключение составляет лишь виноград).

• На день потребуется 1,5 кг фруктов и 0,6 кг кисломолочного продукта.
• Это количество нужно разделить на всю разгрузку равномерно.
• Фрукты можно есть одновременно с творогом, а можно питаться ими в качестве перекусов.
• На ужин лучше съесть порцию творога без фруктов.

Творожная запеканка

Избежать чувство голода поможет запеканка - она достаточно сытная и допускает добавление небольшого количества сухофруктов.

• Блюдо готовится так: 0,3 кг обезжиренного творога смешиваются с яйцом, можно добавить треть стакана молока, масса выпекается в духовке в течение 20 минут. Форму лучше не смазывать маслом, а приготовить запеканку на пергаменте.
• Полученное количество запеканки нужно разделить на 4 одинаковых порции.
• На завтрак к запеканке можно добавить 50 грамм сухофруктов (курага или изюм).

Творог и яйца

Яйца позволяют увеличить количество белка, сделают разгрузочный день менее монотонным.

• На весь день разгрузочной диеты потребуется 4 яйца и 0,4 кг творога.
• Количество порций - 4.
• Каждый раз, съедая творог, нужно употреблять также по 1 варёному яйцу.
• Разрешено за весь день выпить 2 стакана кефира.
• Яйца можно есть как куриные, так и перепелиные.

Творог и кефир

Кефир облегчает употребление довольно сухого продукта. Являясь одним из компонентов диетической пищи, он позволяет эффективнее очистить организм.

• Общее количество продуктов на разгрузочный день: 0,4 кг творога и литр кефира малой жирности.
• Дневной рацион строится следующим образом: на голодный желудок с утра выпивается стакан кефира, на полдник, обед и ужин съедается по порции творога. День нужно завершить стаканом кефира. Между приемами пищи должен соблюдаться временной промежуток в 3 часа.
• Нужно пить воду.
• Существует ещё одна разновидность творожно-кефирного разгрузочного дня, когда к указанному числу продуктов добавляется 2 яблока.

Творог и зелёный чай

Зеленый чай обладает мочегонным свойством, дарит организму заряд бодрости и энергии. Он также позволяет быстрее похудеть, а сочетание чая с творогом позволяет не испытывать чувства голода.

• За день нужно съесть 0,5 кг основного ингредиента рациона и выпить 6 чашек чая.
• Между употреблением кисломолочного продукта и выпиванием чая должно пройти не меньше 30 минут.
• Воду без газа пить также обязательно.

Какой результат ожидать?

Безусловно, разгрузочный день, проведённый на твороге, позволяет сбросить лишние килограммы. Кроме того, этот питательный продукт обладает массой других достоинств - улучшается состояние кожи, зубов, налаживается работа кишечника.

Сколько можно сбросить?

За один день в зависимости от разновидности диеты можно потерять от 0,2 до 1 кг лишнего веса. Чем строже меню разгрузочного дня, тем лучшего результата можно ожидать. Если же разгрузку проводить регулярно, то эффективность её будет каждый раз расти.

Фото до и после

Творожный разгрузочный день снискал большую популярность благодаря питательности основного продукта, вариативности допустимых продуктов и высокой эффективности. При условии регулярного проведения однодневной монодиеты можно без труда поддерживать себя в форме, не изнуряя организм голодовками и лишением полезных веществ, получаемых из продуктов питания.

Щадящий способ очистки организма, коррекции веса и комплексного оздоровления. Метод довольно эффективен для похудения и к тому же приятен и не требует больших волевых усилий (в отличие от полной голодовки или употребления одних фруктов). Диетологи признают его результативность, называя такие творожные дни мини-диетой.

Среди преимуществ однодневной творожной диеты - ее универсальность. Данный молочнокислый продукт подойдет практически всем людям, поскольку не имеет противопоказаний. Особенно полезен творог детям и спортсменам, а также людям с хрупкими костями. Главное, что в твороге все полезные вещества содержатся в натуральном виде и легко усваиваются.

Творог разрешается сочетать с яблоками, сухофруктами, медом или ягодами. Часто рекомендуют устраивать мини-диету на твороге и кефире. Польза для организма от такого разгрузочного мероприятия огромна.

Польза

Разгрузочный день на твороге имеет множество преимуществ:

1. Творог - диетический продукт. Он легко усваивается у людей разных возрастов, поэтому его можно есть в больших количествах (но мелкими порциями).
2. Данный молочнокислый продукт насыщен витаминами (А, В1, В2, С, D, РР, Е и бета-каротином), которые благотворно влияют на весь организм, а также микро- и макроэлементами (фосфором, кальцием, магнием, железом и другими).
3. В твороге много белка (18%), поэтому обезжиренный продукт может быть компонентом белковой диеты.
4. В твороге содержатся аминокислоты, в частности, метионин, способствующий расщеплению липидов. Поэтому такой разгрузочный день на твороге приносит ощутимую пользу печени, ЖКТ. Аминокислоты полезны и для нервной системы.
5. Творог полезен при патологиях легких и сердечно-сосудистой системы. Он укрепляет кости и улучшает зрение.
6. Творог - отличное мочегонное средство, но для людей с патологиями органов выделения и половой системы это минус, поэтому им лучше воздержаться от творожной диеты. То же следует сделать, если человек чувствует отвращение к кисломолочным продуктам.

Результаты

Если часто устраивать себе творожные разгрузочные дни, тусклые волосы приобретут блеск, кости и зубы укрепятся, снизится риск развития остеопороза, нормализуется пищеварение, организм и печень очистятся. Благодаря творогу укрепятся сосуды, ведь он выводит из организма холестерин, улучшится зрения. Очистительный эффект данного кисломолочного продукта скажется на самочувствии и внешнем виде кожи, волос, зубов и ногтей.

Установлено, что творог эффективен для похудения, поскольку он ускоряет обменные механизмы и выводит из тела излишки жидкости. Поэтому людям с лишним весом следует попробовать эту мини-диету. За день можно избавиться от 500 г до 1 кг (но следует выбирать нежирный продукт).

Но увлекаться и проводить творожные дни чаще 2-х раз в неделю тоже не стоит. А чтобы результат был более ощутимым, следует делать такие разгрузки регулярно и правильно питаться накануне (исключить соленое, сладкое, не есть много на ночь перед творожным днем). Чтобы творожная мини-диета принесла пользу, а не вред, важно быть в хорошем настроении, любить данный продукт и не иметь противопоказаний. В противном случае отзывы могут быть отрицательными.

Примеры диет

Диета №1. Разгрузочный день на твороге и яблоках

Действенный для похудения рецепт.

Ингредиенты:

• творог (600 г);
• яблоки (1 кг);
• обильное питье: чай без сахара, вода, но не кофе.

Творог разделите на три порции, а между приемами кисломолочной пищи утоляйте голод яблоками и пейте воду, чай. Больше ничего есть и пить нельзя.

Более мягкий вариант диеты на твороге, яблоках и кефире:

• завтрак: 50 г творога с изюмом, 2 зеленых яблока, 1 стакан нежирного кефира;
• 1 ст. кефира с корицей или рубленым укропом через 2 ч (при желании);
• обед: 2-3 спелых печеных яблока без сахара, меда и других добавок, стакан кефира, творожная масса (80-90 г. творога, 3 ст. л. йогурта, немного ягод);
• полдник: 2-3 яблока, шиповниковый отвар;
• ужин: 100 г творога с тертым яблоком, стакан кефира;
• перед сном выпейте еще 1 ст. кефира с рубленой зеленью.

Яблоки богаты железом, витаминами, пектином и клетчаткой, которая долго усваивается, блокируя чувство голода, а также хорошо очищает кишечник, что полезно для похудения. Польза от печеных яблок почти так же велика, как и от свежих.

Мини-диета №2 на кефире и твороге

Разгрузочные дни на твороге и кефире тоже достаточно эффективны для похудения.

Ингредиенты:

• 300-500 г нежирного творога;
• 1 л кефира (тоже нежирного);
• чай без сахара, вода, по желанию мед, ягоды.

Продукты употребляйте по отдельности, или перемешивая. Диетологи даже рекомендуют временами устраивать разгрузочные дни исключительно на кефире для быстрого похудения и очищения организма от токсинов.

Другой вариант

Ингредиенты:

• творог - 300 г;
• кефир - 2 стакана;
• шиповник;
• нежирная сметана - 3 ст. л.

Распределите продукты на 3 равные порции и съешьте в течение дня, запивая кефиром и несладким шиповником. Утром можно выпить чашку несладкого черного кофе.

Вариация творожной диеты на кефире с отрубями

К разгрузочному дню на твороге с отрубями и кефире подготовьтесь заранее. Накануне старайтесь кушать некалорийную пищу, примите 3 ложки отрубей с большим количеством воды. В день диеты в три приема употребите 1 л обезжиренного кефира с 200 г творога. Каждый раз перед едой ешьте 1 ст. л. отрубей и пейте много воды.

Из любого разгрузочного меню, основанного на твороге и кефире, нужно исключить соль, сахар заменить медом и пить не менее 2-х литров жидкости (воды без газа, чая), чтобы продукты распада выводились из организма, иначе самочувствие ухудшится.

Строгая диета №3: только творог

Жесткое меню для достижения быстрого и заметного результата. Понадобится 500 г чистого творога (жирность - до 9%) без каких-либо добавок. Можно пить настои трав, воду с долькой лимона. Если сомневаетесь в своей выдержке, попробуйте сначала менее жесткие разгрузочные дни с добавлением яблок, меда, сметаны, кефира, ягод.

Рецепт №5: кисломолочный коктейль

Те, кто пробовал кефирную диету, и любит употреблять кисломолочные продукты в жидком виде, могут приготовить себе диетический коктейль.

Вам понадобится:

• нежирный творог - 250 г;
• кефир обезжиренный - 250 мл;
• яблоки или груши либо цитрусовые, манго, персик / нектарин - 400 г;
• по желанию - лимонный сок.

Фрукты вместе с творогом и кефиром нужно взбить в блендере. Ешьте получившуюся массу маленькими порциями в 5 приемов. Желательно кушать чайной ложкой, чтобы быстрее насытиться.

Разгрузочный день - это эффективный способ очищения организма, улучшения обменных процессов, укрепления иммунной и нервной системы, а также хорошая альтернатива экспресс-диетам: например, в течение правильно организованного разгрузочного дня на твороге можно похудеть на 1,5–2,5 килограмма с пользой для здоровья.

Натуральный творог - хороший источник полноценного легкоусвояемого белка. Творог оказывает диуретическое и липотропное воздействие на организм:

• регулирует водный баланс, содержание солей, кислот и щелочей;
• ускоряет липидный, белковый и углеводный обмен в организме;
• обеспечивает организм необходимыми аминокислотами, минералами и витаминами.

В составе творога присутствуют: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо; рибофлавин (витамин В2), тиамин (В1), витамин А, никотиновая кислота; валин, триптофан, фенилаланин, тирозин, изолейцин, треонин; глутаминовая кислота, пролин и другие аминокислоты.

Для разгрузочного дня предпочтение стоит отдать натуральному творогу с жирностью 5–9 % - такой творог полезен и лучше усваивается организмом. В ста граммах девятипроцентного творога содержится:

• 160–170 килокалорий;
• 18–20 г белков;
• 8–10 г жиров;
• 2–3 г углеводов.

Популярный у худеющих обезжиренный творог, несмотря на низкую калорийность и отсутствие жиров в составе, практически не содержит полезных веществ, и, соответственно, не оказывает на организм полезного воздействия.

Новогодний видео-рецепт :

Принципы и правила проведения разгрузочного дня на твороге

• За два-три дня до планируемого разгрузочного из рациона необходимо исключить: жирное, жареное, копченое; маринады, соления, консервы; выпечку; алкогольные, слабоалкогольные, газированные напитки; продукты, в составе которых есть консерванты, красители и пищевые добавки.
• Накануне разгрузочного дня готовят легкий ужин: зеленый салат с заправкой из растительного масла или натурального йогурта, стакан кисломолочного напитка.
• В творожный день соблюдайте усиленный питьевой режим: следует выпить в полтора-два раза больше жидкости, чем вы пьете обычно.
• Творог необходимо съедать в полном объеме, количество добавочных продуктов в рационе можно уменьшать, нежелательно сокращать количество жидкости.
• На протяжении разгрузочного дня пищу рекомендуется принимать одинаковыми порциями, стараясь соблюдать равные интервалы между едой.
• В разгрузочный день на твороге желательно не перегружать организм эмоционально и физически, избегать стрессов.
• После творожного дня на завтрак приготовьте овсяную кашу на воде, выпейте стакан кисломолочного напитка; соблюдайте принципы рационального питания в дальнейшем.
• Организовывать творожный разгрузочный день рекомендуется не чаще одного раза в 7–10 дней.

Варианты разгрузочных дней на твороге

Только творог

• 650 граммов творога;

Самый строгий вариант разгрузочного дня: общее количество творога разделяют на 4–5 одинаковых порций и употребляют на протяжении дня, между приемами пищи пьют воду комнатной температуры.

Творог, ягоды или зелень

• 650 граммов творога;
• до 500 граммов свежих ягод и/или зелени;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды или отвара из трав (липа, ромашка, крапива, мята, кукурузные рыльца с початками).

В этот день в творог можно добавлять зелень: базилик, рукколу, укроп, зеленый чеснок или лук, черемшу, кинзу, петрушку; любые свежие или свежезамороженные ягоды. Добавлять в творог фрукты, овощи, соль или сахар, варенье нельзя.

Творог, мёд

• 500 граммов творога;
• 50 граммов меда;
• 2 литра отвара ромашки, липы, крапивы или мяты.

Такой разгрузочный день укрепляет иммунитет, полезен после стрессов и переутомлений. Мед можно добавлять как в творог, так и в травяной отвар. Помимо отваров, можно пить очищенную воду.

Творог, кисломолочный напиток, щелочная вода

• 500 граммов творога;
• 1 литр кисломолочного напитка с жирностью 1–2 %;
• 2 литра дегазированной щелочной воды.

В первой половине дня можно пить чай или натуральный кофе без сахара и других добавок. Кисломолочные напитки выбирайте средней жирности без консервантов, соли или подсластителей. Подойдут, например, кефир, питьевой йогурт, тан, айран, ацидофилин, катык, варенец, бифидок. Полезно добавлять к творогу и кисломолочному напитку щепотку молотой куркумы, имбиря или корицы.

Творог, фрукты и/или ягоды

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм свежих ягод или фруктов;
• 2–3 литра отвара шиповника без сахара.

Творожные белки улучшают усвоение полезных веществ - такой вариант разгрузочного дня применяют для восполнения запасов витаминов, микро- и макроэлементов в организме. Поэтому ягоды и фрукты выбирают в зависимости от поставленных целей. Например, для восполнения запасов витамина С подойдут смородина красная и черная, клубника, земляника, киви, цитрусовые фрукты; для детоксикации организма будут полезны черника, облепиха, ананас, киви, вишня; для восполнения запасов магния в организме – авокадо, бананы, манго.

В отвар шиповника можно добавлять немного меда, стевию или сиропа из агавы или сахарного клёна.

Творог и сухофрукты

• 500 граммов творога;
• 250 граммом кураги, изюма или чернослива;
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Сухофрукты способствуют очищению кишечника, повышают уровень глюкозы в организме, богаты витаминами, микро- и макроэлементами. Творог способствует усвоению полезных веществ.
Сухофрукты можно употреблять отдельно, можно заправлять ими творог или приготовить отвар из сухофруктов. Сахар или мед в этот день добавлять нельзя.

Творог и овсяная каша

• 500 граммов творога;
• 200 граммов сухих овсяных хлопьев (не хлопьев «быстрого приготовления»);
• 2–3 литра дегазированной теплой воды.

Из овсяных хлопьев готовят жидкую кашу на воде. В кашу и творог можно добавлять отруби, льняное семя, расторопшу, небольшое количество хорошего растительного масла. Общее количество продуктов разделяют на равные порции, употребление каши и творога чередуют. Начинают день с каши, заканчивают творогом. Можно пить отвар крапивы или ромашки.

Творог, овощи зеленого или белого цвета

• 650 граммов творога;
• 1 килограмм овощей;
• зеленый, желтый или белый чай без добавок, вода.

Белые и зеленые овощи: патиссон, кабачок, зеленый цуккини, брокколи, спаржа, соя, зеленая стручковая фасоль, светлая тыква, лук, чеснок, укроп, петрушка, фенхель, зеленый болгарский перец, капуста, редька, латук, пекинский салат. Картофель исключают из рациона.

Овощи можно добавлять в творог, можно готовить салат с растительным маслом или тушеное рагу, овощной суп на воде.

Творог, кефир, свёкла

• 500 граммов творога;
• 500 граммов запеченной или отварной свёклы;
• 500 миллилитров кефира (или другого кисломолочного напитка), вода.

Из свёклы и творога можно готовить салат с добавлением небольшого количества растительного масла или чернослива.

Для похудения применяйте строгие варианты творожного дня: только творог; творог и кисломолочный напиток; творог с зеленью и/или ягодами. Усилить эффект разгрузочного дня может порошок куркумы - добавляйте в каждую порцию творога щепотку пряности (1 столовая ложка без горки в день).

Для устранения запоров, улучшения работы пищеварительной системы лучше всего подойдут варианты: творог и сухофрукты, творог и овсяная каша, творог и свёкла.

Для укрепления иммунитета и нервной системы, повышения энергии, очищения организма от токсинов - творог с ягодами, фруктами или овощами; творог и мёд. Желательно выбирать свежие сезонные продукты, можно употреблять быстрозамороженные ягоды, овощи и фрукты.

Если целью проведения разгрузочного дня не является похудение, смело добавляйте в рацион небольшое количество меда или натурального подсластителя: кленовый сироп, стевию, фруктозу, сироп агавы.

Противопоказания

Разгрузочный день на твороге противопоказан:

• при почечной, печеночной недостаточности (большое количество творожного белка нагружает почки и надпочечники);
• при наличии хронических заболеваний пищеварительной и мочеполовой системы;
• при повышенной кислотности;
• в случаях непереносимости молочного белка, лактазной недостаточности;
• при повышенном уровне холестерина и сахара в крови.

Преимущества разгрузочного дня на твороге

• Творожные дни - сытные и полезные, переносятся легче питьевых и яблочных разгрузочных дней.
• Творог улучшает пищеварение, нейтрализует чувство тяжести в желудке и газообразование в кишечнике.
• Регулярные разгрузочные дни на твороге способствуют улучшению психоэмоционального состояния; эффективны в периоды лечения кожи, волос и ногтей.
• Творог - это бюджетный по цене продукт, который доступен в любое время года.
• Систематические творожные «разгрузки» будут эффективны в борьбе с избыточным весом; помогут скорректировать весовые колебания в пределах двух килограммов.
• Денатурированный молочный белок, который содержится в твороге, способствует усвоению организмом необходимых питательных веществ и витаминов.
• Аминокислоты в составе творога наделяют этот продукт антиоксидантными свойствами.
• Разгрузочный день на твороге можно практиковать для похудения к празднику: устраивать «разгрузку» необходимо за 2–3 дня до торжества; после разгрузочного дня придерживайтесь диеты с пониженным содержанием калорий в рационе.
• «Разгрузка» на твороге - это простой и эффективный способ очистки организма, выведения излишней жидкости и улучшения обменных процессов.

Очень утомительно восстанавливаться по окончании праздников или домашних вечеринок. При этом есть все равно хочется, но осознание того, что лишние килограммы, набранные за каких-то 2-3 дня, не позволяют быстро надеть джинсы, заставляет обращаться к различным методикам очищения организма и похудения. Одна из них, очень распространенная, применяется наиболее часто. Это разгрузочный день на твороге.

Методика разгрузочного дня состоит в том, что в течение суток в рационе только один продукт. Творог полезен, питателен и вкусен, поэтому приверженцы здорового образа жизни часто выбирают его для разгрузки. Такой вариант подходит тем, кто хочет очистить кишечник или снизить вес.

Дни, когда вы употребляете только один продукт, необходимы для «перезагрузки» организма. В течение суток наше тело запускает процессы, которые обеспечивают изменения структуры костной и соединительной тканей, клеточного и жидкостного обмена, освобождение от лишнего и ненужного - словом, все то, без чего невозможно здоровое существование. Чтобы все этапы проходили легко и беспрепятственно, организму можно помочь.

Польза творога

Почему творог подходит для разгрузочного дня:

• Это великолепный источник протеина.
• Он содержит комплекс аминокислот, которые необходимы человеку.
• В его состав входят минералы, способствующие нормализации обменных процессов.
• Содержит кальций, которого, как правило, не хватает именно женщинам.
• Укрепляет иммунитет и рекомендуется для восстановления после перенесенных тяжелых заболеваний.
• Улучшает пищеварение.

Что покажут весы

Процесс похудения на твороге - весьма занимательное занятие. После первого дня разгрузки организм очистится от накопленных отложений, уйдет 1-1.5 кг. Однако буквально в следующие два дня вес вернется, за исключением 300-500 г. Это и будет настоящая масса жировых отложений, которые удалось скинуть.

Чтобы очищение и сброс веса запустились полным ходом, проводить разгрузочные дни рекомендуется 1-2 раза в неделю не подряд на начальном этапе и 1 раз - в дальнейшем.

Режим дня

Творожный разгрузочный день проходит следующим образом:

1. После пробуждения выпивается стакан чистой или минеральной воды без газа.
2. Потребуется примерно 500-600 г. свежего нежирного творога, который разделяется на порции по 100 г.
3. Употреблять каждые 100 г. продукта рекомендуется с промежутком в 2 часа.
4. Между приемами пищи желательно пить воду, отвар шиповника или зеленый чай.
5. Всю остальную еду, кроме творога, необходимо исключить полностью.
6. В разгрузочный день не следует давать телу больших нагрузок, так как любое изменение в рационе питания - это стресс.

При выборе творога не отдавайте предпочтение только продукту с 0% жирности. Диетологи говорят, что при похудении от него нет пользы. Лучше использовать покупной, жирность которого от 1.8 до 5%, или домашний продукт.

Какие процессы протекают в организме

• Творог содержит соли кальция, оказывает мочегонное действие, снимает отеки. Поэтому не требуются дополнительные средства для выведения лишней жидкости. Однако в разгрузочный день треубется увеличить объем потребляемой воды, иначе восстановить водно-солевой баланс в организме будет сложно.
• Вещество под названием «метионин», входящее в состав творожной массы, способствует расщеплению жиров. Потому похудеть с ним возможно в разы быстрее, чем при употреблении других продуктов в период разгрузочных дней.

Кому показаны разгрузки

День с применением творога подойдет абсолютно для всех.

• Такой способ очищения специалисты по питанию рекомендуют больным сахарным диабетом.
• Продукт является мощным антиоксидантом, потому подобная практика полезна людям с высокими показателями холестерина в крови.
• Разгрузка подходит тем, кто страдает заболеваниями сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта.

Противопоказания

Любая, даже однодневная, монодиета переводит организм в экстремальный режим. Чтобы избежать осложнений от такой методики следует отказаться при:

• почечной недостаточности, так как похудение оказывает значительное давление на орган;
• личной непереносимости творога или фруктов-добавок;
• повышенном показателе холестерина;
• патологиях органов ЖКТ и выделительной системы.

Варианты однодневной разгрузки

Творог прекрасно сочетается с разной пищей. Она тоже принесет немалую пользу организму. Вы можете сделать любое дополнение, которое скрасит скудный рацион в период разгрузки. Такой добавкой служат фрукты, сухофрукты, злаки, мед и молочные продукты (сметана, кефир, ряженка и т. д.). Примеров комплексных рационов много.

• Разгрузочный день на кефире и твороге - подходящий вариант для тех, у кого замедлен обмен веществ. При подобном меню повышается метаболизм.
• Добавление фруктов позволит разнообразить рацион. Бананы, яблоки, груши, цитрусовые - прекрасная альтернатива сахару, который обычно используется в качестве сладкой добавки.
• Смесь творога и ягод - достаточно гармоничное сочетание белка и клетчатки. Таким образом ускоряется очищение желудочно-кишечного тракта, что закономерно повлечет за собой снижение веса.
• Добавление сухофруктов - вариант для людей, страдающих сахарным диабетом.
• Творог и злаки - классическое сочетание. Овсяные хлопья, пшеничная каша, сваренная на воде, распаренная греча… Можно также использовать ржаные отруби, которые помогут более качественно очистить кишечник.
• Разгрузка на твороге и зеленом чае включает в себя 5-6 равных порций кисломолочного продукта и столько же кружек несладкого напитка. Однако врачи советуют не увлекаться напитком, так как иногда он бодрит не хуже кофе! Поэтому днем рекомендуется некрепкий чай, а перед сном - отвар с мятой поможет расслабиться.
• День на тыкве и твороге - отличный вариант для однодневного очищения. Приготовьте массу, разделите ее на 4-5 приемов и худейте на здоровье. Не забывайте о достаточном количестве жидкости - чай или отвар.
• Арбуз хорошо вписывается в творожную разгрузку. Ягода нормализует пищеварение и улучшает перистальтику.

Примерное меню

Составлять свой диетический рацион можно по следующему принципу.

Для примера мы использовали возможное меню разгрузочного дня на твороге и яблоках :

Разноцветное похудение

Для сброса веса часто используется необычный способ - рацион состоит из творога и овощей 2-х цветов: белого и зеленого .

На день необходимо:

• 700 г. нежирного творога;
• 1 кг. зеленых и белых овощей;
• чай (любой, кроме черного), минеральная или обычная вода.

К разрешенным овощам относят всю зелень, кабачок, огурец, патиссон, болгарский перец, капусту и лук.

Картофель в этом варианте запрещен .

Овощи можно добавлять в творог или готовить отдельные блюда - салатик или супчик.

Рецепт для разгрузки

Употреблять продукт можно не только в чистом виде. Рекомендуется готовить из него разные блюда, например, творожную запеканку.

Рецепт :

• творог нежирный - 400-500 г.;
• добавки на выбор - сухофрукты, фрукты, овощи или овсянка.

Приготовление :

1. Все ингредиенты перемешиваются.
2. Выпекаются до готовности.
3. Запеканка делится на 5-6 равных порций.

Нельзя добавлять сахар. Вместо него разрешается немного меда или сахарозаменитель.

Вариация для беременных

Творог - один из самых подходящих продуктов для проведения очищения и снижения веса во время беременности. Казалось бы, о каком похудении речь, если женщина набирает вес ежедневно за счет роста плода? Однако лишние килограммы в период ожидания малыша - ненужная организму нагрузка. Поэтому в это время пойдут на пользу.

Творог для будущей мамы - вариант, который не раздражает слизистую оболочку, но зато весьма питателен и прекрасно усваивается. Следует лишь учесть процент жирности продукта и выбрать для подобного дня: обезжиренный или низкокалорийный.

О пользе разгрузочных дней для здоровья много рассказывать не нужно. Все, кто заботится о качестве своей жизни, о красоте и здоровье, про разгрузочные дни наслышаны, и не очень мало. Понятное дело, разгрузочные дни проводят на каком-либо отдельно взятом продукте или напитке, ну или полезном сочетании. Одним из отличных продуктов для разгрузочного дня является творог. Из множества разгрузочных дней для похудения и очищения организма творожный день считается вариантом мягким и комфортным: даже те, кто «слышать не может» о диетах и голодании, переносят разгрузку на твороге вполне спокойно и легко. Героически бороться с голодом не придётся: творог настолько богат питательными и полезными веществами, что чувство голода просто не возникает.

Какая польза творога

Почему именно творог идеально подходит для разгрузочного дня? О полезности творога единодушно твердят специалисты – ещё Авиценна считал его одним из лучших продуктов питания. Животного белка в твороге содержится до 20%: он так же питателен, как и мясной, но сбалансирован так, что организму гораздо проще его усвоить – легче усваивается только белок яиц. В белке творога много незаменимых аминокислот, и особенно метионина, снижающего в организме уровень «вредного» холестерина и защищающего печень.

Однако творог повышенной жирности, наоборот, холестерином богат, так что лучше выбирать для разгрузки продукт обезжиренный или средней жирности, 9% и ниже. В любом случае, даже нежирный творог (всего 150-200 г) позволит не вспоминать о еде в течение нескольких часов.

Минералы творога считаются его основной ценностью: именно творог рекомендуют пациентам врачи при нехватке кальция и фосфора – это давно известный факт.

Отзывы и результаты

Отзывы о разгрузочном дне на твороге говорят о большой популярности продукта для похудения: хотя многие получают результат всего от 0,5-1 кг, проводить такой день можно 1-2 раза в неделю – это не вредно. Вариантов творожных разгрузочных дней много – это тоже плюс. В любом варианте разгрузки должна присутствовать чистая негазированная вода, в том числе и минеральная – до 2-х л.

Классический разгрузочный день

Творожная разгрузка может быть «классической», без добавления других продуктов. Пить можно чаи из разных трав: ромашки, мелиссы, мяты, с небольшим количеством мёда – 1-2 ч.л. Кофе обычно не разрешается, но это касается тех, кому не рекомендуется слишком нагружать почки. У кофе много положительных свойств, но кофеин способствует вымыванию кальция, который быстро поступает в мочу; это заставляет почки работать в усиленном режиме, а ведь им нужно ещё выводить продукты распада творожных белков – лучше пить чай.

Как проводить разгрузочный день на твороге и чае

Кстати, одним из вариантов разгрузочного дня можно считать чайно-творожное меню, и выбирается зеленый чай: именно он часто вводится в рацион худеющих – есть даже диеты на одном зелёном чае. В течение дня нужно съесть 5-6 небольших порций творога (по 100 г) и выпить столько же чашек некрепкого зелёного чая без сахара. К зелёному чаю некоторые люди относятся настороженно: сейчас часто говорится о том, что кофеина в нём намного больше, чем в кофе. Это действительно так: в одинаковых порциях чайного листа и кофейных зёрен содержится разное количество кофеина – в кофе его в 4 раза меньше, чем в чае.

Но скоропалительные выводы делать не стоит: заваривая чай, мы не кладём 2-3 ч.л. на чашку, как бывает с кофе; даже в порции кофе, сваренной из 1 ч.л. молотых зёрен, кофеина может быть больше, чем в чашке зелёного чая. Мы не доводим чайные листья до кипения, а при правильном заваривании кофеин зелёного чая действует медленно: в листьях есть вещества, задерживающие его усвоение – природа позаботилась.

Употребление зелёного чая улучшает кровообращение и состав крови: в нём содержатся рутин и катехины – эти его свойства помогают понижать повышенное кровяное давление. На баланс холестерина зелёный чай тоже действует: уровень «полезного» холестерина он повышает, а «вредного» - снижает, и это положительно влияет на состояние сосудов – давление и в этом случае стремится к норме.

Творог с кефиром для похудения

Сочетание творога и кефира делает разгрузочные дни более лёгкими и эффективными для похудения: есть хочется ещё меньше, а вот пользы получается в несколько раз больше.

Почему кефир идеально подходит в пару к творогу для разгрузочного дня? Кефир – признанный напиток (или продукт) здоровья: он насыщает организм витаминами А, Е, С, Н, группы В и множеством минералов, а особенно кальцием, фосфором и калием, молочным белком и живыми молочнокислыми бактериями, представляющими огромную ценность – от здоровья кишечной микрофлоры зависит наш иммунитет, позволяющий нам жить (а в последние десятилетия – выживать) в современном мире.

Вещества кефира оказывают благотворное влияние и на обмен веществ, и на работу ЖКТ - а значит, и на вес нашего тела; улучшают работу нервной системы и помогают ей противостоять многочисленным стрессам. Не случайно «кефирные» дни считаются комфортными и мягкими: большинство людей переносит их спокойно, без напряжения и «голодных» срывов.

Как проводить разгрузочный день на твороге с кефиром

В творожно-кефирный разгрузочный день для похудения достаточно съесть 300-500 г нежирного творога и выпить 1-1,5 л кефира – соотношение творога и кефира варьировать по вкусу. Вариантов меню много, но лучше брать самый простой.

Например, утром: 3 ст.л. творога, стакан отвара шиповника с 1 ч.л. мёда; ланч – большой стакан кефира; обед – 100-150 г творога и зелёный чай; полдник – кефир; ужин – 100 г творога, стакан кефира, мятный чай с 1 ч.л. мёда; незадолго до сна – стакан кефира. Такая разгрузка полезна не только тем, кто хочет похудеть, но и при многих проблемах со здоровьем: атеросклерозе, гипертонии, заболеваниях печени и желчевыводящих путей и др.

Разгрузочный день на твороге и яблоках

Творожно-яблочные дни можно проводить, добавляя свежие ягоды и зелень (сельдерей, укроп и др.), но и здесь мы скажем о более простом варианте – его можно использовать в любой сезон.

Подробное меню разгрузки с творогом и яблоками

На завтрак: яблоко и 80 г творога с 1/2 ч.л. мёда и щепоткой корицы, тёплый зелёный чай.

Обед: столько же творога, 2 яблока (можно натереть на тёрке или запечь), 100 г натурального йогурта (кефира, простокваши), чай или отвар шиповника.

Полдник: 1-2 яблока, чай или минеральная вода.

Ужин: яблоко, запечённое в духовке с творогом, и чай. Срезать верхнюю часть плода, аккуратно вырезать мякоть, натереть её на тёрке, смешать с творогом (2-3 ст.л.), заложить обратно, полить жидким мёдом (1 ч.л.) и запечь в умеренно нагретой духовке до мягкости.

Какой творог выбирать

Покупая творог для разгрузочного дня, надо быть внимательнее: производители сегодня нередко кладут в него крахмал – так структура продукта получается более однородной и привлекательной. Проверить такой творог нетрудно с помощью йода: если маленькая капля попадёт на поверхность продукта, появится синее пятнышко.

Использовать творог с примесью крахмала для приготовления обычных блюд ещё можно, но разгружаться на нём точно не стоит: лучше выбрать домашний творог, но, если такой возможности нет, его нетрудно приготовить в домашних условиях, из жирного молока – понадобится 1,5 л.

Как приготовить в домашних условиях

В банку наливают 1 л молока, добавляют 2 ст.л. сметаны (кефира) и оставляют на кухне. Оставшееся молоко убирают в холодильник; через сутки его доводят до кипения в эмалированной кастрюле и добавляют к нему получившуюся за это время простоквашу; убавляют огонь на самый слабый, держат массу на плите 15 минут; снимают, закрывают кастрюлю крышкой и оставляют при комнатной температуре ещё на 12 часов. Затем массу откидывают на выложенный чистой марлей дуршлаг и ждут, пока стечёт сыворотка – это ещё примерно 2 часа, и свежий домашний творог готов.

При некоторых заболеваниях почек «творожные» разгрузочные дни противопоказаны – лучше консультироваться со своим врачом.